朝ごはんやお昼ごはん、
しんどくて何も作りたくない日ってありますよね。
「ちゃんと食べなきゃ」と思っていても、
余裕がない日はどうしても出てきます。
無添加生活を続ける中で感じたのは、
毎日きちんと作ることよりも、
“食べられるものを用意しておくこと”のほうが大切だということでした。
そんなときに助けられたのが、冷凍しておいたスープ。
温めるだけで食べられるものがあると、
それだけで気持ちが少しラクに。
作れない日や、食欲がない日に何を食べるか迷ったときも、スープはちょうどよく感じていました。
疲れている日でも食べやすいスープという選択肢
「毎日ちゃんとごはんを作ろう」と思っていても、
予定が重なったり、余裕がない日はどうしても出てきますよね。
そんなときに助けられたのが、冷凍しておいたスープでした。
スープは、しんどい日でも取り入れやすい形のひとつだと感じています。
- 温めるだけで食べられる
- 食欲がない日でも入りやすい
- 少しでも栄養がとれる
無理にしっかり食べようとしなくても、
「これだけでいい」と気持ちがラクに。
作れない日に助けられた冷凍スープ
ここでは、実際に作っておいて助けられたスープをまとめています。
どれも「しんどい日でも食べやすい」という基準で選んでいます。
無理にきちんと作るためではなく、
“何もできない日でも少し食べられるもの”として用意していました。
① 野菜たっぷりミネストローネ
野菜がしっかりとれるスープで、
「何か食べなきゃ」と思ったときに助けられました。
トマトベースで食べやすく、
温めるだけで食べられるのもラクなポイントです。
ショートパスタを加えると、ランチやブランチにもぴったり。
② 和風だしの豚汁
しっかり食べたいけど余裕がない日に、
これだけで満足できることが多かったスープです。
あたたかいだしの味がほっとして、
疲れている日でも食べやすい。
疲れた日や寒い日は、とくにほっとする味。
③ 鶏団子と白菜の中華スープ
あっさりしていて食べやすく、
食欲がない日でも口にしやすいスープです。
やさしい味なので、
「とりあえず何か食べておきたい」ときにも。
朝や、あまり重いものを食べたくないときにも。
④ キムチと豆腐のピリ辛スープ
少し刺激が欲しいときや、
食欲が落ちている日に助けられたスープ。
ピリッとした味で食べやすく、
気分を変えたいときにも取り入れやすい。
何も食べたくないけど、これならいけるかもと思える味。
⑤ 鮭とコーンの豆乳チャウダー
やさしい味で、
少し元気がない日でも食べやすいスープです。
温かくてほっとするので、
無理せずゆっくり食べたいときにぴったり。
これだけで軽い食事になることも多く、負担が少ない一品。
⑥ トマトと卵の中華風スープ
シンプルで軽く食べられるので、
「少しだけ食べたい」というときにちょうどよかったスープです。
重すぎないので、
朝や体調がすぐれない日にも取り入れやすい。
簡単で満足感のある1杯。朝食にもおすすめです。
⑦ オートミール入りスープ（朝食代わりにも◎）
食事をしっかり用意する余裕がないときでも、
これひとつである程度満たされるスープです。
スプーンだけで食べられるので、
何もしたくない日にもちょうどいい。
時間がない朝や、食欲がない日にも。
冷凍スープをラクに使うためのポイント
冷凍スープは、少しだけ意識しておくだけで、
より使いやすくなります。
といっても、難しいことは必要ありません。
- 1食分ずつ小分けにしておく
- 温めやすい形で保存しておく
- 無理に完璧に作ろうとしない
👉 私の生活では、
「すぐ出せる状態にしておくこと」だけ意識していました。
細かいことを気にしすぎるよりも、「とりあえず食べられる状態にしておく」くらいで十分。
また、特別な道具をそろえなくても、
使い慣れたものやシンプルな調味料があれば十分続けられます。
👉 「とりあえずこれなら作れる」と思える形にしておくことが、無理なく続けるポイントです。
調味料については、こちらでもまとめています。
→ 無添加調味料記事
まとめ｜作れない日があっても大丈夫
無添加のごはんは、
毎日きちんと作ることよりも、
無理なく続けられる形にすることのほうが大切だと感じています。
冷凍スープがあるだけで、
「少しなら食べられそう」と思える日もありました。
ただ、それでも
どうしても何もしたくない日はありますよね。
私の生活でも、そういう日は普通にあります。
そんな日は、無理に何かを用意しなくても大丈夫です。
👉 「作れない日」のごはんについては、こちらでまとめています👇
→ 【ごはん作れない日】の記事
