【梅流しレシピ】味噌入りでも効果あり？腸活スープの作り方と注意点7つ

この記事でわかること

梅流しに味噌を入れても効果はあるの？
味噌入り梅流しの作り方とポイント
梅流しが失敗する原因と対策
実践する頻度と注意点
無添加で安心な材料選び

梅流しレシピ｜味噌入りでも効果ある？

梅流しに味噌を入れても大丈夫？

「味噌を加えたら本来の効果が薄れるのでは？」と心配される方もいますが、安心してください。

味噌を入れても梅流しの効果はきちんとあります。実際、私も初めて試したときは「これ、ちゃんと出るかな？」と不安でしたが、結果はバッチリ。お腹も気分もスッキリしました。

味噌は発酵食品なので、腸内環境を整える働きがあり、

味がまろやかになって飲みやすい
胃への刺激がやさしくなる
発酵パワーで善玉菌をサポート

といったメリットがあります。

味噌入りと味噌なしの違い

比較項目	味噌なし	味噌あり
味の濃さ	あっさり	まろやか・コク深い
腸活効果	◯	◎（発酵食品による）
飲みやすさ	△	◯
胃腸へのやさしさ	△	◯

酸味が苦手な方や、冷たい汁物が体に合わない方には、味噌入りがおすすめです。

梅流し味噌汁の作り方とアレンジ

基本のレシピ（梅干し・昆布・味噌）

私がよく作るのがこちらのレシピ。冷蔵庫にあるものでパパッと作れて、朝でも簡単です。

【材料（1人分）】

水　1リットル
無添加梅干し　3個
昆布　5cm角1枚
無添加味噌　大さじ1

【作り方】

鍋に水と昆布を入れ、中火で温めます。
沸騰直前に昆布を取り出します。
梅干しを手でほぐしながら鍋へ投入。
弱火で10分ほど煮て、梅を崩します。
火を止めて味噌を溶かし、すぐ飲みましょう。

※ポイントは「味噌を煮立たせないこと」。酵素が壊れてしまいます。

クックパッドで話題のレシピ

「手軽さ重視で白だしやほんだしを使いたい」という声もありますが、無添加志向なら昆布と味噌の組み合わせがベスト。出汁の風味も十分出ます。

▶ 白だしで簡単！腸活スープの作り方

梅流しが失敗する原因と対策

効果が出ない3つの理由

体験談として「出なかった」という声もありますが、よく聞くのがこの3つ。

食後すぐに飲んでしまった
梅干しや味噌の量が足りなかった
添加物入りの調味料を使っていた

飲むタイミングと注意点

私自身、最初に試したのは日曜の朝。外出予定がない日が安心です。

朝の空腹時に飲むのがベスト
飲んだ後はトイレが近くなるので予定は空けておく
飲む前後は水分をしっかり補給

▶ 梅流しを成功させるコツ5つ

梅流しの頻度は？週に何回がベスト？

やりすぎの危険性はある？

「毎日やれば体にいいのでは？」と思われがちですが、週1回までが推奨です。

私も最初は週に2回試したことがありますが、翌日は少しだるさを感じました。体への刺激が強いため、月1〜2回程度がちょうどよいと感じています。

味噌入り梅流しのうれしい効果

腸内環境の改善

発酵食品である味噌には、乳酸菌・酵素・ビタミンB群など、腸にうれしい成分がたっぷり。私は1杯飲んだ翌日、驚くほどお腹が軽くなった感覚がありました。

代謝アップ・むくみ解消にも

温かいスープ＋天然の塩分とカリウムで、体内の水分バランスも整います。むくみや冷えが気になる季節にぴったりです。

▶ 無添加味噌の選び方とおすすめ5選

無添加で安心に楽しむコツ

無添加梅干しの選び方

「減塩」「はちみつ入り」などの表記がある商品には要注意。原材料が「梅・塩・紫蘇」のみの昔ながらの梅干しを選びましょう。

味噌は生味噌がおすすめ

私が選ぶのは、冷蔵棚にあるパッケージがシンプルなタイプ。加熱処理されていない“生”の味噌は、酵素が生きていて腸内に届きやすいです。

▶ 昆布なしでもOK！簡単梅流しレシピ

よくある質問（FAQ）

Q. 梅流しに味噌を入れても大丈夫？
A. はい、腸活効果を高めてくれるのでむしろおすすめです。

Q. 味噌入りの梅流しは何が違う？
A. 味がまろやかで飲みやすく、胃腸にもやさしいです。

Q. 梅流しは週に何回までOK？
A. 多くても週1回までが安全です。

Q. ほんだしで作ってもいい？
A. 無添加にこだわるなら昆布出汁や白だしの方が安心です。

Q. 危険性はある？
A. やりすぎると体に負担がかかります。体調を見ながら無理のない範囲で行いましょう。