【天然塩おすすめ】スーパーで買える厳選7選！選び方＆成分比較

「スーパーで塩を買うとき、どれが“安心して毎日使える塩”なのか分からない…」

はてなさん

そんなふうに迷ったことはありませんか。

私も家族の食事を意識するようになってから、塩の成分表示や製法をじっくり見るようになりました。今では、お気に入りの天然塩を朝のスープにひとつまみ入れるのが日課です。

バンビ

体がふっと目覚めるような感覚と、やさしい塩味に支えられて、一日のスタートが心地よくなります。

一方で、スーパーには

• ミネラルがほとんど含まれていない精製塩
• にがりを後から加えた加工塩
• 減塩タイプの塩

など、本当にたくさんの種類が並んでいます。パッと見ただけでは違いが分かりにくく、「体にいい塩ってどれなんだろう？」と感じてしまいますよね。

この記事では、自然派・無添加志向の方向けに、スーパーでも手に入りやすい“ミネラルを意識した塩”を7つ厳選してご紹介します。いずれも、毎日のごはんの味をそっと引き立ててくれる塩ばかりです。

あわせて、

• 「スーパーで“安全な塩”を選ぶポイント」
• 「天然塩と精製塩の違い」
• 「ミネラル量の比較一覧」

などもまとめました。塩選びに悩んだときの、小さな道しるべになればうれしいです。

天然塩と精製塩の違いをやさしく解説

まずは、「体にいい塩ってなんだろう？」という疑問から整理してみます。

バンビ

ここでは難しいことは抜きにして、「どういう塩を選びたいか」という視点で見ていきますね。

天然塩（自然塩）の特徴

この記事で言う「天然塩」とは、海水・湖水・岩塩などを原料に、比較的シンプルな方法で作られた塩のことを指します。

• 海水由来のミネラル（カリウム・マグネシウム・カルシウムなど）が残りやすい
• しょっぱさだけではなく、まろやかさや旨みを感じやすい
• 製法がシンプルなものが多く、原材料表示も分かりやすい

こうした特徴から、「ミネラルを意識して塩を選びたい」「素材の味を大事にしたい」という方に好まれています。

精製塩とのちがい（ざっくり比較）

精製塩が「悪いもの」というわけではありませんが、“ミネラルも一緒に取り入れたい”、“尖ったしょっぱさよりも、やさしい塩味が好き”という方には、天然塩タイプを選ぶとしっくりきやすいと感じています。

※どの塩でも、塩分のとり過ぎには注意が必要です。高血圧や持病がある場合は、必ず医師の指示を優先してくださいね。

同じ天然塩でも、「岩塩と海塩はどう違うの？」と気になる方も多いと思います。
私が実際に使いながらまとめた「岩塩と海塩の違い・選び方ガイド」もあるので、気になる方はこちらもどうぞ。
👉 岩塩と海塩の違いをくわしく知りたい方はこちら

スーパーで“安全な塩”を選ぶ3つのポイント

「安全な塩」「体にいい塩」と聞くと難しそうに感じますが、スーパーでラベルを見るときは、次の3つだけ意識すれば十分だと思っています。

① 成分表示にミネラルの記載があるか

パッケージの栄養成分表示に、カリウム・マグネシウム・カルシウムなどが書かれているかをチェックしてみてください。

• 記載がある：ミネラルを意識して作られている目安になりやすい
• 記載なし：必ずしも悪いわけではありませんが、「ミネラル重視」という視点では選びにくい場合もあります

バンビ

あくまで目安ですが、「せっかくならミネラルも意識したい」という方には、表示がある商品がおすすめです。

② 粒の大きさと用途が合っているか

同じ塩でも、粒の大きさによって向いている料理が変わります。

• 中粒：毎日のおかず・味噌汁・炒め物など、万能タイプ
• 粗塩：ぬか漬け・梅干し・味噌など保存食づくりに
• パウダー状：スープ・サラダ・温野菜の仕上げ、おにぎりの表面などに

バンビ

「万能タイプ」と「仕上げ用」の2種類を持っておくと、使い分けがとてもラクになります。

③ 価格と使い切りやすさも大事

天然塩は、お値段もかなり幅があります。

• まずは小さめサイズから試す
• 家族の好みが分かってきたら大きめサイズに切り替える

この順番で選ぶと、無理なく続けやすいです。

バンビ

特に初めての塩は、味の感じ方も違うので“お試しサイズ→リピート” という流れがおすすめ。

スーパーの塩売り場には、「これは天然塩？精製塩？」と迷う有名ブランドの塩も多いですよね。

私が実際にパッケージ表示を確認しながらまとめた記事もあるので、気になる方はこちらもどうぞ。
👉 スーパーでよく見る塩の“本当の中身”をチェックした記事はこちら

【2025年最新版】スーパーで買える天然塩おすすめ7選

ここからは、スーパーや自然食品店で比較的見かけやすい塩を7つご紹介します。

それぞれ、

• 特徴がひと目でわかる1行まとめ
• 向いている料理・使い方
• ミネラルや味のポイント

をセットでまとめました。商品名で検索すると、Amazonなどの通販でも見つかるものが多いです。

海の精 あらしお（伊豆大島）｜和食に迷ったらまずこれ

和食との相性バツグン。迷ったらまず試してほしい“定番の自然塩”

• 原産地：東京都・伊豆大島
• 製法：天日濃縮＋平釜炊き
• 粒の大きさ：中粒
• 味の特徴：まろやかで深みのある塩味。白米や野菜の甘みを引き出してくれます。

こんな方におすすめ

• 「最初の1本にどれを選べばいいか分からない」
• 「毎日の味噌汁・煮物・おにぎりに使える塩が欲しい」

おすすめの使い方

• ご飯を炊くときにひとつまみ
• 塩むすび
• 湯豆腐やゆで野菜の仕上げ

多くの自然食品店や一部スーパーのほか、商品名で検索するとAmazonなどの通販でも購入できます。

ぬちまーす｜ミネラル重視の“お守り塩”

ミネラルの種類がとても豊富。少量で味が決まりやすい“サポート塩”

• 原産地：沖縄県
• 製法：常温瞬間空中結晶製法
• 粒の大きさ：きめ細かいパウダー状
• 味の特徴：やさしいしょっぱさで、どことなく甘みも感じる味わい。溶けやすいのが特徴です。

こんな方に

• ミネラルをしっかり意識したい
• 夏場の水分・塩分補給に気を配りたい
• 朝のスープや味噌汁を少し“ごほうび仕様”にしたい

おすすめの使い方

• 朝の味噌汁やスープにひとつまみ
• サラダ・温野菜の仕上げ
• 手作りドレッシング

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自然食品店や一部のスーパーのほか、ぬちまーすの名前で検索するとオンラインでも見つかりやすい商品です。

赤穂の天塩｜コスパと続けやすさ重視の1本

手頃な価格と味のバランスが良く、毎日の料理でたっぷり使いやすい

• 原料：メキシコ産天日塩＋国内のにがり（兵庫県）
• 製法：再製加工塩（溶解→にがり添加→再結晶）
• 粒の大きさ：中粒
• 味の特徴：クセの少ないストレートなしょっぱさ。どんな料理にも合わせやすいです。

ポイント

「完全な天然塩」というより、“ミネラルを加えて使いやすくした加工塩”に近いタイプです。
それでも、スーパーで手に入りやすく、価格も続けやすいので、「まずは精製塩から一歩進みたい」という方の入り口にちょうど良いと感じています。

おすすめの使い方

• 炒め物・煮物など、毎日の定番おかず
• パスタのゆで塩
• 大容量をよく使うご家庭

多くのスーパーで見かける定番商品で、ネットでも非常に探しやすい塩です。

ぬちまーす クッキングボトル｜仕上げにひと吹きの液体塩

料理の最後にシュッとひと吹き。テーブルに置いておきたい“かけるぬちまーす”

• 内容：ぬちまーす入りの液体塩（ボトルタイプ）
• 味の特徴：素材の味を邪魔しない、やさしい塩味。かけすぎにくいのもポイントです。

おすすめシーン

• 焼き野菜・グリルチキンの仕上げ
• 冷ややっこ・サラダにひと吹き
• 「あとちょっと塩気が欲しい」というときのテーブルソルト代わり

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キッチンに1本置いておくと、“ちょい足し”の塩加減が失敗しにくくなります。

やさしお｜減塩したい人向けの“番外編”

塩分50％カットでも、なるべくいつもの感覚で使いたい人に

• 製法：塩化ナトリウムの一部をカリウムに置き換えた減塩タイプ
• 味の特徴：通常の食塩にかなり近い使い心地で、「減塩している感じ」が少なめです。

こんな方に

• 医師から減塩を勧められている
• 家族の中に塩分量が気になる人がいる
• 「まずは調味料から少しずつ変えてみたい」と感じている

注意点

腎臓病などでカリウム制限がある方は、医師から使用を控えるよう指示される場合があります。必ず主治医の指示を優先してください。

この記事では、やさしおを「減塩を意識したい方向けの番外編」としてご紹介しています。

シママース｜保存食づくりにも頼れる沖縄の粗塩

にがりのコクがしっかり。発酵食や保存食づくりに活躍する塩

• 原料：オーストラリア産の原料塩＋沖縄のにがり
• 製法：平釜で煮詰めたあと、天日干し
• 粒の大きさ：粗塩
• 味の特徴：にがり由来のコクがあり、力強い塩味。しっかり塩気を出したい料理に向きます。

おすすめの使い方

• 梅干し・味噌・ぬか漬けなどの保存食
• 塩麹・塩レモン
• しっかり塩味がお好きな方のおにぎり

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「発酵食や保存食に使う塩を探している」という方に、とても心強い1本だと思います。

フルール・ド・セル｜いつもの料理を格上げする“塩の花”

特別な日の仕上げにふさわしい、上品な“塩の花”

• 原産地：フランス・ブルターニュ地方など
• 製法：塩田の表面に浮かんだ結晶を、手でそっとすくい取って作られる天日塩
• 粒の大きさ：極薄のひらひらとした結晶
• 味の特徴：とがりの少ないまろやかな塩味で、口どけが良いのが魅力です。

おすすめの使い方

• ステーキやローストビーフの仕上げ
• カルパッチョやグリル野菜に軽くひとつまみ
• バゲット＋バター＋フルール・ド・セルで、シンプルなごちそうに

バンビ

カルディなどの輸入食材店や、一部スーパーのほか、通販で選ぶのもおすすめの“ごほうび塩”です。

天然塩のミネラル量を比較【一覧表】

主要な天然塩のミネラル量（100gあたり）の一例です。

※参考：各商品パッケージ・公式サイト（2025年時点の情報）

数字だけを見ると、ぬちまーすのミネラル量がとても高いですね。
一方で、海の精はバランスが良く、味の整いやすさという点で「毎日の料理向き」かと思います。

バンビ

「どれが一番いい塩か」というよりも、自分や家族の好み・続けやすさで選んでいくのがいちばん大事だと思っています。

天然塩の保存方法と、かんたん活用アイデア

湿気を防ぐ保存のコツ

天然塩は、少し湿気を吸いやすい性質があります。

• フタがしっかり閉まる容器に入れる
• 乾燥剤を一緒に入れておく
• コンロ周りなど、高温多湿の場所は避ける

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固まってしまっても、品質がすぐに悪くなるわけではありません。私は、大きな塊をそのまま“ガリッ”と使うのも、ちょっと楽しいなと感じています。

塩レモン・塩こうじなどのかんたんレシピ

塩レモン

• レモン1個を輪切りまたはくし切りにする
• レモンの重量の約10％の塩をまぶして保存瓶へ
• 冷蔵庫で1〜2週間ほど置くと、まろやかな酸味と塩味に

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→ 肉や魚の下味、ドレッシングなどに使えます。

塩こうじ

• こうじと塩と水を混ぜて、炊飯器の保温やヨーグルトメーカーなどで発酵させる方法もあります
• いつものお肉がやわらかくなり、旨みがぐっと増します

バンビ

「せっかく良い塩を使うなら、発酵調味料にも生かしたい」という方にぴったりの活用法です。

まずは自分に合う“塩1種類”からでOK（まとめ）

どの塩にも、それぞれの良さと個性があります。

バンビ

「体にいい塩はこれだけ」と決めつけてしまうより、
「わが家はこの塩がしっくりくるな」という感覚を少しずつ育てていくほうが、無理なく続けやすいと感じています。

まずは気になる塩を1種類選んで、いつもの料理に少しずつ使ってみてください。
慣れてきたら、もう1種類試して 使い分けを楽しむ のもおすすめです。

目的別おすすめ早見表

もう一歩ミネラルを意識したい方へ（漢宝塩のご紹介）

スーパーで買える塩に慣れてきたら、もう一歩ミネラルを意識した“ブレンド塩”を試してみるのもおすすめです。

私が最近特に気に入っているのが、コトノハ工房さんの「漢宝塩（かんぽうえん）」というミネラルブレンド塩です。朝のスープやおにぎりなど、ちょっと整えたいときに重宝しています。

バンビ

詳しいレビューや使い方は、別記事でじっくりまとめる予定です。

最近は、海のマイクロプラスチック汚染が気になって「どの塩なら安心して使えるの？」と不安になる方も増えています。
日本で買いやすい“マイクロプラスチックが気になる人向けの塩”をまとめた記事もあるので、より慎重に選びたい方はこちらも参考にしてみてください。
👉 マイクロプラスチックが気になる人向け・日本で買いやすい安全な塩まとめ

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塩一つとっても、毎日の食事が少しずつ整ってくると、体も心もゆるやかに楽になっていきます。

バンビ

あなたのキッチンにも、「これが好き」と思えるお気に入りの塩がひとつ見つかりますように。